granite-framboises

Pour 4 personnes
Réfrigération : 4 heures
Préparation : 10 mn

Ingrédients : 200 gr de framboises / 100 gr de sucre glace / 150 ml d’eau / 5 brins de basilic ciselé

Ciselez 5 brins de basilic. Mixez les framboises avec le sucre glace. Ajoutez 150 ml d’eau, ainsi que le basilic ciselé.

Versez le mélange dans un plat et mettez-le au congélateur 2 h.

Au bout de ce temps, sortez le plat du congélateur et grattez à l’aide d’une fourchette pour obtenir des cristaux.

Remettez le plat au congélateur pendant 2 h.

Au bout de ce temps sortez le granité et présentez-le dans des verres individuels.