Images de pensées

Ce qui réjouissait Ossama, c’était de contempler le chaos.

par | 12 Fév 2012

Accoudé à la rampe du chemin aérien qui encerclait de ses piliers métalliques la place Tahrir, il ruminait des idées hardiment contraires aux discours propagés par des penseurs accrédités, lesquels certifiaient que la pérennité d'un pays était subordonnée à l'ordre....

Soupe de chou-fleur et gorgonzola

Soupe de chou-fleur et gorgonzola

par | 17 Jan 2012

Préparation : 45 mn Cuisson : 25 mn Pour 6 personnes Ingrédients : 900 gr de chou-fleur / 150 gr de pomme de terre / 1 litre de bouillon de légumes / 80 gr de gorgonzola / 40 cl de lait Rincez puis épluchez les pommes de terre. Détaillez-les en cubes. Séparez les...

Saint-Jacques rôties et sauce à la bergamote

Saint-Jacques rôties et sauce à la bergamote

par | 17 Jan 2012

Préparation : 15 mn Cuisson : 10 mn Pour 4 personnes Ingrédients : 20 noix de Saint-Jacques / 4 c. à soupe d'huile d'olive / 100 gr de pousses d'épinard / 1 c. à soupe d'huile de noisette / Fleur de sel et poivre du moulin Pour la sauce : 100 gr de beurre / Le jus de...

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