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Femmes passionnées
Les filles au crépuscule descendent dans l'eau quand, étale, la mer disparaît. Dans le bois chaque feuille tressaille tandis qu'elles émergent prudentes sur le sable et s'assoient sur la rive. L'écume joue inquiète le long de l'eau lointaine. Les filles ont peur des...
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Gratin de moules aux blettes
Pour 4 personnes Préparation : 30 mn Cuisson : 1h Ingrédients : 2 kg de moules / 2 échalotes / 10 cl de vin blanc / 1 c. à soupe de persil haché / 1 kg de blettes / 40 gr de beurre / 40 gr de farine / 30 cl de lait / 80 gr de gruyère râpé / Le jus d'un citron / Sel,...
L’intérêt porté à l’enfant par la prolifération consumériste lui a valu une sollicitude dont le privait jadis sa faible capacité productive.
Le capitalisme a métamorphosé le petit esclave des usines en un prince d'opérette publicitaire. Volens nolens, la société de consommation a propagé et vulgarisé les thèses de Groddeck, de Freud, de Freinet, de Dolto, démontrant la richesse de cette vitalité...
Homard et sabayon au citron
Pour 2 personnes Préparation : 30 mn Ingrédients : 2 homards de taille moyenne (environ 400 gr chacun) / 3 jaunes d'oeufs / 20 gr de beurre / 1/2 citron non traité / 2 cuil. à café de romarin haché / Gros sel / 1 cuil. à café de fleur de sel Dans un grand faitout,...
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